Пьемонт

Пьемонт — альпийская сказка Италии

Расположенный на северо-западе Италии, регион Пьемонт с трёх сторон окружён Альпами, в том числе хребтами Монте-Роза и Монвизо, где берёт начало река По.

За свою долгую историю Пьемонт успел побывать частью Савойского герцогства, Сардинского королевства и даже Франции. Сегодня Пьемонт является второй после Ломбардии областью Италии по своему экономическому развитию.

В 2006 году столица региона — Турин — принимала Зимние Олимпийские игры, но это международное событие не нарушило живописность Пьемонта. На альпийских пастбищах пасутся стада, рисовые поля покрывают равнины, а на Монферратских холмах к востоку от Турина произрастают виноградники Асти. Приехав на отдых в Пьемонт, турист найдёт здесь множество винокурен и винных погребов.

Зародившееся в Пьемонте движение Slow food, ставшее противоположностью фаст-фуда, направлено на популяризацию итальянской кухни и имеет немало приверженцев, особенно среди владельцев агротуристических усадеб. Поклонники агротуризма могут пожить на фермах, переоборудованных в отели Пьемонта, или на исторических виллах и познакомиться с процессом сбора и заготовки винограда. 8% территории Пьемонта взято под охрану — здесь насчитывается 56 национальных парков.

Горнолыжный отдых в Пьемонте

Самая обширная зона катания Пьемонта — долина Валь-ди-Суза — объединяет несколько курортов с общей протяжённостью трасс 400 км. Это курортные городки Сестриере, Соуз-д'Улькс, Клавьере, Чезана, Сансикарио и др., где склоны различной сложности, подготовленные на высотах 1250 — 2823 метров, обслуживаются единой сетью подъёмников. Летом горнолыжные курорты Пьемонта превращаются в рай для альпинистов, поклонников велоспорта, верховой езды и каякинга.

Оздоровительный отдых в Пьемонте

В провинциях Пьемонта — Алессандрия, Асти и Вербано-Кузьо-Оссола — бьют из-под земли термальные воды, успешно применяемые в лечении заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем, болезней пищеварительного тракта.

Достопримечательности Пьемонта

Совершая туры по Пьемонту, путешественник постоянно будет встречать на своём пути дворцы и замки, монастыри и часовенки. Например, аббатство Веццолано близ города Асти, по легенде, было заложено в VIII веке самим Карлом Великим. В Алессандрии находится религиозный комплекс Сакро-Монте-ди-Креа (XVI век) с капеллами, украшенными фресковыми росписями. Бьелла примечательна религиозным ансамблем Сакро-Монте-ди-Оропа с 12 часовнями. В городе Иврея заслуживают внимания развалины римского театра I века, готические церкви и кирпичный замок (1357 год), возведенный графом Амадеем VI Савойским. Отели Пьемонта, разместившиеся в исторических зданиях, также принадлежат к памятникам архитектуры.

Пьемонтской столице Турину, несмотря на промышленное благополучие, удалось сохранить несколько резиденций савойских монархов. Отправляясь в туры по Пьемонту, невозможно пройти мимо главной реликвии Турина. Это плащаница Туринского собора, в которую, по преданию, было завернуто тело Иисуса Христа после распятия.

Кухня Пьемонта

Главную гордость пьемонтской кухни составляют вина и грибы трюфели, растущие глубоко под землёй. Чтобы продегустировать все сорта вин, не хватит и месяца. Именно здесь производят прославленные красные вина «Барбареско» и «Бароло», а также белые игристые «Москато д’Асти» и «Асти Спуманте». Всемирно известные вермуты — «Мартини», «Чинзано» — тоже родом из Пьемонта.

Для кухни Пьемонта характерны блюда из риса, картофельные ньокки, изобилие закусок (например, «вителло тоннато» — тонко нарезанная телятина под соусом из тунца). Вся пища приправлена сыром; горгонзолу — нежный сыр с плесенью — подают и как самостоятельное блюдо. Приехав на отдых в Пьемонт, стоит посетить одно из исторических кафе Турина. Так, в кафе «Аль Бичерин» гости пьют точно такой же шоколадный бичерин, какой готовили для Александра Дюма.